開米粉店，歸根結底還是需要用產品來打動人心。因此，創業者在選擇米粉加盟品牌的時候，需要考慮米粉加盟店哪家好吃這個問題，做好市場調查。畢竟，餐飲店能夠吸引消費者的就是美食，能夠留住消費者的也是美食，服務、環境等是附加因素。當然，作為店主，不能只考慮產品口感問題，總部是否有產品創新與研發，以及是否能夠提供原料，這也是需要考慮的。